8 tác dụng của dưa chuột mà ít người biết đến

Dưa chuột là loại thực phẩm sẵn có trong mùa hè. Loại quả này chứa nhiều vitamin đáp ứng nhu cầu thiết yếu hàng ngày của cơ thể. Hơn nữa dưa chuột chứa 95% hàm lượng nước, giúp cơ thể duy trì độ ẩm, đồng thời đào thải độc tố trong mùa hè.

Đi sâu nghiên cứu, người ta thấy dưa chuột có những tác dụng dưới đây:

Tốt cho da và tóc

Nếu bạn có làn da nhạy cảm và đang bị cháy nắng, chà vỏ dưa chuột lên những khu vực da bị ảnh hưởng sẽ làm dịu các triệu chứng. Nhờ có thuộc tính chống viêm, những lát dưa chuột có thể giảm bớt tình trạng sưng dưới mắt. Dưa chuột cũng chứa lưu huỳnh và silic kích thích sự phát triển của tóc.

Có lợi cho người bệnh tiểu đường

Nước ép dưa chuột chứa một loại hormone đặc biệt cần thiết để các tế bào tuyến tụy sản sinh insulin và do vậy ăn dưa chuột rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.

Chống ung thư

Dưa chuột chứa 3 lignans là pinoresino, lariciresinol và secoisolariciresinol, giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư như ung thư buồng trứng, ung thư vú, ung thư tuyến tụy và ung thư tử cung.

Giải rượu

Sau khi uống rượu buổi tối, để tránh nôn nao trong buổi sáng hôm sau, chỉ cần nhai một vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ. Dưa chuột chứa vitamin B, đường và các chất điện giải giúp bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu, do đó làm giảm cơn đau nhức đầu và nôn nao

Giảm hàm lượng cholesterol

Dưa chuột cũng có thể làm giảm cholesterol. Theo các nhà nghiên cứu, dưa chuột chứa sterol, là một thành phần giúp giảm cholesterol trong cơ thể.

Kiểm soát huyết áp

Dưa chuột chứa magiê, kali và chất xơ, những chất này kết hợp với nhau hiệu quả giúp kiểm soát cả huyết áp thấp và huyết áp cao.

Giúp giảm cân

Dưa chuột chứa ít calo và nhiều nước do đó nó là một loại thực phẩm hoàn hảo cho những người đang lên kế hoạch giảm cân.

Giảm đau khớp và bệnh gút

Dưa chuột chứa nguồn silica tuyệt vời có tác dụng củng cố mô khớp và do vậy tăng cường sức khỏe khớp. Nước ép dưa chuột chứa nhiều canxi, folat, kali, ma giê và các loại vitamin A, C, D, B1 và B6. Ngoài ra, nếu bạn ăn dưa chuột hàng ngày, nó còn có thể giúp giảm đau khớp và các triệu chứng bệnh gút bằng cách giảm hàm lượng axit uric.

Dantri.com.vn

, , , ,